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据媒体报道,前不久一向坚持不通过加盟方式扩张的海底捞发布公告,宣布对外开放加盟,打破了自己坚持了30年的不加盟“原则”。
至于开放加盟的原因,则与海底捞此前的一次失败扩张有关,海底捞的解释也很直白,简单来说就是为了借加盟商的钱实现扩张。
海底捞表示,以多元经营模式进一步推动餐厅网络的扩张步伐,加盟模式将在保证管理水准和顾客体验的基础上,引入更多优质资源,助力海底捞品牌扩展至更多城市。
不过,一般人想要与海底捞合作还是颇有难度,作为火锅“一哥”,相比于小龙坎最低几十万元,与九毛九的300万元现金,海底捞的加盟门槛更高。
在海底捞的官方加盟申请表中,有一个必填的调查,“可投入海底捞事业的资金(不包括贷款)”是多少。
选项分别为1000万元以下,1000万元到2000万元,2000万元到5000万元,以及5000万元以上,从中可以看出1000万是个关键的数字。
据业内人士分析,一个海底捞门店的投资额在1000万元左右,预计年单店利润在500万元左右。
不过有网友认为,有1000万为啥还要累死累活去做生意呢。